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真空滚揉机设备简介：
真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击原理，让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动，从而达到按摩、腌渍作用。腌渍液被肉充分地吸收，增强肉的结合力和保水性，提高产品弹性及出品率。本机采用不锈钢制作，结构合理，运行平衡、噪音小、性能可靠、操作简便、设备使用效率高。
实验型滚揉机每次装料20hg，带冰水降温槽。
主要功能：
单速滚揉、双速滚揉、变频运行可选择
抽空方式可选择
设定滚揉工作总时间、间歇滚揉时间、真空状态滚揉时间
具有连续、间歇滚揉、反转滚动出料等功能
技术参数：
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GR-200 |
GR-300 |
GR-500 |
GR-800 |
GR-1000 |
GR-20实验型 |
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容积（L） |
680 |
780 |
980 |
1900 |
2740 |
60 |
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生产能力（kg/次） |
200 |
300 |
500 |
800 |
1000 |
20 |
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功率（KW） |
2.2 |
2.2 |
3 |
5.5 |
7 |
0.95 |
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转速（r/min） |
7.3 |
7.3 |
7.3 |
6.5 |
6.8 |
16 |
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外形尺寸（mm） |
1330×1020×1573 |
1490×1020×1573 |
1765×1020×1573 |
2303×1232×1836 |
2415×1430×2050 |
829×400×782 |
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质量（kg） |
≈330 |
≈400 |
≈480 |
≈960 |
≈1160 |
≈120 |
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